广州三维动画制作的种类很多，根据不同的应用场景可以分为电影、游戏、建筑等领域。三维动画制作的基本流程包括三个阶段：前期制作、制作和后期制作。

前期制作是三维动画制作的基础，决定了整个项目的方向和框架。在这个阶段，需要一个好的故事，一个能够吸引观众眼球的剧情，还需要对人物和场景进行设计。

制作阶段是三维动画制作的核心部分。在这个阶段，需要把前期制作的各种设计转化为具体的动画效果。通常情况下，我们需要使用各种软件和工具，如3DS MAX、Maya等软件来进行建模，纹理、动画骨骼绑定等制作。

后期制作是三维动画制作的最后一个阶段，在这个阶段需要进行合成、质量调整以及输出电影等工作。后期制作是将前面制作的各个部分进行集成，让其形成为具有完整故事性的作品。同时也可以在这里进行特效细节的调整和优化。

广州三维动画制作的应用领域几乎涵盖了现代各大领域，从娱乐游戏到建筑设计再到生物医学和科技展览。其中电影和游戏制作是较为常见的应用领域。然而，对于三维动画的擅长领域不仅仅限于娱乐等方面，还可以延伸到其他一些人们平时难以想到的领域，如航空航天的模型制作、医学上的人体模型等。这些的场景应用或者说是工业应用都需要用到三维动画技术，让模型更加真实的呈现在客户眼前。

总之，广州三维动画制作的未来发展是充满着无限的可能性。因为如今三维动画技术已经在广泛的应用于各种产业领域，每个产业都有与之相伴的机遇和挑战。随着三维动画技术的逐步进一步，广州三维动画制作必将在未来迎来更多的发展空间。